香り

丸山珈琲のツルヤオリジナル『モカブレンド』を紹介。浅煎りで、『信州マツモトブレンド』より控えめな香りです。香ばしさの後ろにかすかにカカオやナッツがいる印象。モカなのに、コクは抑え気味で、酸味とフルーティさが立っている感じ。酸味やフルーティさを好む方にオススメです。